Matayac Malbec Cahors AOC 2017
Vi har nu et rigtigt godt tilbud fra sydfranske Cahors: Matayac Malbec Cahors AOC med strålende anmeldelser til kun 59 kr.!
Det er nok Prins Henrik´s vin, Château de Caïx, der har fået mange danskere til at få øjnene op for vinregionen Cahors, som ligger langt sydpå i Frankrig, grænsende til Bordeaux og lige nord for Spanien. Her dyrkes meget mørke og kraftige vine, der kaldes ”vin noir”, med Malbec druen som hovedbestanddel.
Cahors vinene skal som regel have lidt tid i kælderen inden de drikkes, og kan også med held gemmes i op til mange år. Matayac Malbec Cahors er ikke nogen undtagelse, og denne årgang 2017 er først nu blevet frigivet.
Vinen har vundet guldmedalje ved den prestigefyldte vinsmagning Gilbert & Gaillard Concours International.
Vinen har også fået hele 93 point fra Ultimate Wine Challenge, noget som ikke normalt opnås af vin til 59 kr.!
Matayac Malbec Cahors er blevet bedømt hele 2500 gange på Vivino, og brugerne er meget positive og giver vinen 3,9 stjerner, foruden at den "optræder i Vivino's 2019 Wine Style Awards: Southwest France Malbec."
Med andre ord: et rigtigt godt tilbud til dem der kan lide en fyldig og smagfuld vin.
Slå til nu – For kun 59 kr. er pallen hurtigt væk!
Køb 12 flasker og få dem leveret fragtfrit til døren.
93 point fra Ultimate Wine Challenge
"True to classic Malbec, this wine is a deep inky red in the glass with aromas of red licorice, and stewed plums. Smashed blackberry and ripe raspberry flavors leap across the palate, bolstered by a moderate acidity that is balanced by an earthy gravitas."
3,9 stjerner fra Vivino
"Best red of the evening. Think smoked dried plum, cherry jam, oak. Maybe some chocolate. Everybody loved it."
Om vinen
Matayac fremstilles af Maison Cadurcienne, som ligger i det historiske hjerte af Cahors. Efter manuel plukning, gærer druerne ved lave temperaturer i rustfri ståltanke, som hjælper med at bevare den frugtagtige karakter og friskhed, der er typisk for Malbec-sorten. Derefter hældes vinen på franske egetræsfade i et halvt år, og færdigmodnes halvandet år på flaske i den gamle vinkælder.
Matayac Malbec Cahors er dybrød med lilla nuancer, og fremtræder med intense og komplekse aromaer af mørke frugter med præg af vanilje fra egetræslagringen. Det er en velbalanceret vin med en vis mineralitet fra jordbunden, og har bløde, silkeagtige tanniner med en meget fyldig og frugtrig smag, som fortsætter længe.
Går perfekt til bl.a. kødretter, tapas, kraftige supper og modne oste.
- Druer: Malbec
- Vingård: Maison Cadurcienne
- Område: Cahors AOC
- Land: Frankrig
- Årgang: 2017
- Alkohol: 12,5%
- Drikkes bedst: Nu og 6 år frem
- Lagring: 6 måneder på franske egetræsfade og halvandet år på flaske.
Om vingården
Maison Cadurcienne´s vinmarker er placeret på grusterrasser langs floden Lot. De laveste terrasser er for tæt på floden og derfor ikke egnet tilvindyrkning, så vinmarkerne er kun etableret på vingårdens anden og tredje terrasser. Klimaet i Cahors er primært påvirket af Atlanten, med varme somre og våde vintre.
Floden Lot er en vigtig faktor for mikroklimaet på vinmarkerne, og Maison Cadurcienne formår på fornem vis at fremstille vin, hvor områdets klima og jordbund indgår med stærke karakteristika.
