“Ekstrem vellykket Merlot med Pomerol-lignende DNA" - Barego'mad
Chateau Surain overgår sig selv. Kvalitetsfanatiske Adrien Surain har siden 2015 investeret kassen i optimering af druekvaliteten.
Uhørt ambitiøst for en så lille og (endnu!) uopdaget familieproducent. Og sikke et resultat!
Med 3 store guldmedalljer for årgangen har denne Pomerol-lignende Merlot fra højrebredsslottet Chateau Surain forlængst taget Danmark med storm.
Dette er bare en Bordeaux, som du må prøve!
Køb nu til ekstra lav pris!
Fragtfri levering ved køb over 599 kr.
93 point fra Mad & Monopolet "Jeg er kæmpe fan af de lidt mere utraditionelle vine, som fx denne fra Chateau Surain - det er skønt med nogle, som bryder traditionerne ned. I næsen har den til at starte med animalske noter, kostald og acetone - men kort efter forsvinder de, og mere frugtige noter kommer frem af kirsebær, hindbær blandet med hav, græs, viol og lakrids. Det er lidt en drilsk vin, hvor duften ændrer sig en del, imens den iltes - men det gør bestemt ikke noget, det gør den nærmere interessant. I munden en den fyldt med frugtsødme, tanniner og en fin syre - spændende - nyt og imponerende."
92 point fra Winewherever, Rasmus Christensen ’’Adrien formår at lave vin som folk gerne vil have det. Frugtdrevet Merlot der allerede er meget imødekommende på et tidligt stadie. Mørke modne bær, bløde tanniner, mokka og mørk chokolade. Flot balance hele vejen igennem. En vin der er meget indbydende og tilgængelig.’’
"Kanonvin til spotpris" fra Vinhulen "Rubinrød. Dejlig brombærduft stiger rent op ad glasset sammen med en anelse krydderi og en forførende bærsødme med lakrids i spids. Smagen er helt blød og rund med brombær, krydderi og saftig smag med nærmest fedme og en god, brydende frugtsyre der er flot afstemt. Utroligt frugtstærk og blød vin med fin kraft, fylde og balance. Den charmerer. Kanonvin til spotpris - fremragende til prisen. Drik 2023-2026."
Om vinen
Chateau Surain er fremstillet på 100% Merlot fra 12 hektar omkring Saint-Gervais, i ”smørhullet” mellem Cotes de Bourg og Fronsac. Her på højre bred af floden Dordogne dyrker familien sine marker økologisk (ucertificeret) og i harmoni med månens cyklus.
St. Gervais er begunstiget af et særligt tørt mikroklima, som muliggør sen høst af fuldmoden Merlot fra de 30 år gamle vinstokke. Jordbunden og modningsbetingelserne har, ligesom vinen, meget til fælles med de verdensberømte naboer Fronsac og St.-Émilion. En dejlig frugtren Merlot, blødgjort med 2 år på ståltank før aftapning.
Dybrød, næsten lilla i glasset. Den intenst bærfrugtige næse deler gavmildt ud af viol, hindbær, blommer og solbær, som følges på vej af mineralske spidsfindigheder samt lidt urter, tørret tobak og lakrids. Merlot’en lækker sig fed og Pomerol-lækker til rettte på tungen.. Smagen folder sig helt ud og bekræfter årgangens storhed med en frugtkoncentration og en detaljerigdom ud over det sædvanlige.
Surain klinger af med silkefine, imødekommende tanniner - en dejlig, dejlig smagsoplevelse! Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.
Nyd Merlot’en som hyggevin – eller til steaks, andebryst, lam og charcuteri. Servér ved 15-17°
Druer: 100% Merlot
Vingård: Chateau Surain
Område: Saint-Gervais
Land: Frankrig
Årgang: 2020
Alkohol: 13,5%
Drikkes bedst: Nu og 4-8 år frem
Lagring: 2 år på ståltank før aftapning
Om vingården
Familien Surain har lavet vin i Saint-Gervais siden 1920. Fjerde generation, den ambitiøse Adrien Surain, støttes i hverdagen af sin onkel og bror. Indtil for få år siden havde Adrien fuld fart på en international karriere som IT-projektleder. Hjemme i Bordeaux producerede Adriens onkel beskedne 200 flasker vin om året. Resten af blev solgt til negocianter (bulkvin) og kooperativer (druer).
Men i 2013 var vingården truet. Indtægterne udeblev, for de normale aftagere var i dyb krise. Onklen var klar til at sælge, så Adrien flyttede fra Argentina til Europa for at yde støtte. I 2014 rejste Adrien til Hong Kong og tjente godt. Alle penge blev investeret i familiens vingård, hvor nye redskaber og større ståltanke gav mulighed for at lancere mere og bedre vin i eget navn.
2015 gav ny tro på fremtiden. Vinkvaliteten var enestående god, og Chateau Surain formåede at aftappe 30.000 flasker under egen label. Siden 2017 har den frugtfanatiske Adrien været tilbage til Bordeaux, hvor han arbejder på fuld tid i vinmarken - og har investeret 25.000 Euro i at løfte druekvaliteten op på et endnu højere niveau
Udforsk vores lager
Flere paller er netop ankommet og sælges alle til specialpris! Kig på vores andre tilbud. Udforsk
Nyhedsbrev
Ja tak, send mig en mail når I sætte en ny palle til salg
