J’Noon White er en ambitiøs indisk hvidvin skabt i samarbejde mellem Fratelli Wines og den franske vinprofil Jean Charles Boisset.
Vinen kombinerer Chardonnay og Sauvignon Blanc og forener Chardonnays modne frugt med Sauvignon Blancs friskere og mere aromatiske udtryk.
I glasset møder du grønt æble, hvid pære og stenfrugt sammen med friske noter af lime, citrongræs, hvid peber, jasmin og urter.
Resultatet er en kompleks og elegant hvidvin, der viser, hvor langt moderne indisk vinproduktion er kommet.
Navnet J’Noon er inspireret af det urduiske ord Junoon, som betyder passion. Og netop passionen for kvalitetsvin blev udgangspunktet for samarbejdet mellem Fratelli og Jean Charles Boisset.
En spændende vin til dig, der gerne vil udforske noget langt ud over de traditionelle vinlande.
Fragtfri levering ved køb over 600 kr.
Fratelli J’Noon White 2024 er en blend af Chardonnay og Sauvignon Blanc fra Akluj i Maharashtra i det vestlige Indien.
Chardonnay bidrager med grønt æble, hvid pære og stenfrugt, mens Sauvignon Blanc tilfører friskhed og aromatiske nuancer af lime, citrongræs, hvid peber, jasmin og friske urter.
Det giver en hvidvin med både moden frugt, friskhed og kompleksitet.
Stilmæssigt bevæger J’Noon White sig i et mere seriøst og internationalt udtryk end mange forventer af indisk vin. Kombinationen af frugt, friskhed og krydrede nuancer gør den velegnet både alene og til mad.
Smagsnoter: Grønt æble, hvid pære, stenfrugt, lime, citrongræs, hvid peber, jasmin og urter
Fratelli Wines er blandt Indiens mest ambitiøse vinproducenter og blev skabt gennem et samarbejde mellem indiske og italienske familier.
Navnet Fratelli betyder brødre på italiensk og afspejler netop tanken om samarbejde mellem familierne bag projektet.
Vinmarkerne ligger i Maharashtra i det vestlige Indien, hvor producenten gennem mange år har arbejdet målrettet på at løfte kvaliteten af indisk vin.
Fra begyndelsen har italiensk knowhow spillet en central rolle. Den toscanske vinmager Piero Masi var med til at udvikle vinmarkerne og produktionen, og ambitionen har været at kombinere europæisk vinkultur med de særlige indiske vækstforhold.
Fratelli producerer i dag både stille og mousserende vine og regnes blandt de vigtigste kvalitetsproducenter på det indiske marked.
Gran Cuvée Brut er et godt eksempel på producentens ambition: klassisk vinifikation, lang flaskelagring og et tydeligt fokus på elegance og kvalitet.
